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Brioche Dorée, chaîne de restauration rapide

Brioche Dorée, sandwichs et pâtisseries

Verdict de l'expert

Le site de la Brioche Dorée ne présente aucun défaut en ce qui concerne son design ou sa navigation. L'expérience utilisateur est donc maximisée. En revanche il reste tout de même pauvre en informations, et l'utilisateur risque de ne pas trouver ce qu'il est venu chercher, en l'occurrence des informations sur les produits puisque ce n'est pas un site de e-commerce. 

Carte identité

Editeur du site
Brioche Dorée - SAS
Année de création
2003
Ville
Rennes
Pays
france

Adresse web
www.briochedoree.fr

Contenu

La chaîne de restauration rapide Brioche Dorée est spécialisée dans les produits de tradition française tels que le sandwich, la salade ou les pâtisseries. Elle propose notamment des plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter, sur place ou à emporter, ainsi qu'un calculateur de calorie. Créée en 1976, c'est un élément constitutif du groupe Le Duff, qui possède également La Madeleine aux Etats-Unis ou le Fournil de Pierre. L'entreprise possède plus de 500 établissements dans le monde, dont près de 300 en France métropolitaine, pour un total de 5000 employés. Le groupe se créé une image de marque saine et gourmande. Elle va même jusqu'à publier une fresque qui présente les évolutions réalisées par Brioche Dorée quant à la qualité des produits distribués en boutique. L’enseigne communique même sa volonté et capacité à pouvoir retracer l’origine de l’ensemble des produits et matières premières de ses fournisseurs ainsi que le parcours de chacun d’eux. 

Culture d'entreprise

Brioche Dorée a pour ambition de proposer à ses clients des produits de tradition française classiques et faisant partie intégrante du quotidien des Français comme le pain au chocolat, le croissant ou la chouquette pour la pâtisserie, ou les sandwichs et salades pour les plats à emporter. C'est donc une enseigne de restauration rapide qui se veut plus qualitative (produits saisonniers, traçabilité, hygiène, contrôles de qualité) et traditionnelle que les autres chaînes, venues de l'étranger notamment.

Créateurs de l'entreprise

La Brioche Dorée a été créée en 1976 par Louis Le Duff, alors professeur en université et école de commerce d'origine bretonne. Celui-ci se base sur le succès de cette première marque pour développer le groupe qui porte son nom. Aujourd'hui Louis le Duff est à la tête d'une entreprise multinationale, ayant des actifs dans la restauration mais aussi dans l'édition. Il est d'ailleurs lui-même écrivain. Il fait partie du classement des 100 plus grosses fortunes françaises.

Produits et services proposés par Brioche Dorée, chaîne de restauration rapide

www.briochedoree.fr/produits/sandwich-a-emporter/
www.briochedoree.fr/produits/salades/
www.briochedoree.fr/nutrition/repas-equilibre/
www.briochedoree.fr/menu-repas/gouter/

Rubriques importantes

Articles intéressants

La Brioche Dorée propose au long de la journée un ensemble de viennoiseries comme les incontournables pain au chocolat et croissant mais aussi chouquette, brioche ou beignet.

Dans les enseignes Brioche Dorée sont proposés de nombreux desserts à déguster après le déjeuner ou pour le goûter : tartelette, éclair, flan ou encore moelleux au chocolat.

Le calculateur de calorie pour une alimentation équilibrée.

Brioche Dorée propose plusieurs recettes de sandwichs, club sandwich, sandwich au thon, sandwich au saumon.

Les plus

Le point fort du site est probablement son design épuré et bien dessiné et ses pages courtes qui rappellent un menu de restaurant. La navigation se fait facilement, le site est bien illustré. Le simulateur de valeurs nutritionnelles est aussi un gros plus et donne un avantage par rapport aux autres enseignes de restauration rapide.

Faiblesses

Le point faible du site est l'absence réelle de mises à jour et d'actualisation du site. Le manque d'informations est aussi criant. Pour les sandwichs par exemple tout juste sait-on qu'ils varient selon les saisons, et il est impossible de connaître la composition exacte de tous les produits. On regrettera aussi l'absence de visuels pour la plupart d'entre eux.

Communautés

www.facebook.com/briochedoreepageofficielle
twitter.com/brioche_doree
www.linkedin.com/company/brioche-dor-e
fr.viadeo.com/fr/company/brioche-doree

Applications mobiles Brioche Dorée, chaîne de restauration rapide

Commande par le web

règlement
non
Paiement en ligne

Plus d'infos Brioche Dorée, chaîne de restauration rapide

Web voyage
non
Annuaire web
non

Ville
Rennes

Avis des internautes

N’ayant pas eu le temps de déjeuner, et oui ,on ne peut pas courir les boutiques et manger…, je suis en train de terminer ma salade « classique » que j’ai pris en passant à la Brioche dorée.J’en profites donc pour vous en faire part…ainsi qu’a mon clavier..

Packaging : une boite plastique assez sympa, ronde et transparente qui permet de voir les éléments de la salade.

Composition : 3 types d'aliments différents aujourd’hui : carottes râpées ( bon pour le teint…), tomates, et mélange riz crevettes. Mais il en existe de différentes sortes ; en général un assortiment différents tous les jours mais souvent sur la même base : 3 goûts différents.

Ayant travaillé beaucoup en centre ville de Marseille, je suis allée à plusieurs reprise me servir à la Brioche Dorée.
Cette enseigne propose plusieurs solutions: soit une vente à emporter, soit une vente sur place.

S'agissant de la vente à emporter, vous avez des sandwiches et paninis, avec une large gamme de choix que ce soit de sandwiches baguetes ou au pain brioché. Vous avez aussi me semble t'il des salades.
Pour le tout, il vous est proposé des formules incluant aussi la boisson et le dessert.


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